Atkins ve South Beach’in ortak noktası, karbonhidrat tüketiminin minimumda tutulmasıdır. Bununla birlikte, Atkins, karbonhidrat miktarları söz konusu olduğunda çok daha katı bir hal alırken, South Beach, yüksek bir GI ile “kötü karbonhidratlar” yerine düşük GI’lı “iyi” karbonhidratları seçmeye daha fazla önem veriyor. Her iki diyet de trans yağlara karşı uyarır.
South Beach ve Atkins’in felsefesi ile çok benzerlikler olmasına rağmen, ana fark, yağlara yaklaşımlarında yatmaktadır. Güney Sahili, doymuş yağ tüketimine karşı uyarıda bulunurken, Atkins bunu açıkça onaylamaktadır.