Vegan Beslenme
Vegan diyeti et, yumurta ve süt ürünleri dahil olmak üzere tüm hayvansal ürünlerden yoksundur.
İnsanlar çeşitli nedenlerle vegan diyetini takip etmeyi tercih ederler. Bunlar genellikle etikten çevresel kaygılara kadar değişir, fakat aynı zamanda sağlığı geliştirme arzusundan da kaynaklanabilir.
Vejetaryen; herhangi et, kümes hayvanları, balık, kabuklu deniz ürünleri ya da onların ürünlerini yemeyen kişidir.
Vejetaryen diyetler, çeşitli seviyelerde meyveler, sebzeler, tahıllar, baklagiller, fındık ve tohumlar içerir. Süt ve yumurtaların eklenmesi, takip ettiğiniz diyetin türüne bağlıdır.
En yaygın vejetaryanlar şunları içerir:
- Lakto-ovo vejetaryenler: Bütün hayvan etlerinden sakınan, süt ve yumurta ürünleri tüketen vejetaryenler .
- Lakto vejetaryenlar: Hayvan etinden ve yumurtadan sakınan, süt ürünlerini tüketen vejetaryenler .
- Ovo vejetaryenler: Yumurta dışındaki tüm hayvansal ürünlerden kaçınan vejetaryenlar.
- Veganlar: Bütün hayvan ve hayvansal ürünlerden kaçınan vejetaryenler .